09h04min - 21 de Novembro de 2013 Atualizado em 09h04min
Livro é resultado da parceria entre moradores e chefs de cozinha da capital
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Durante a comemoração do Dia Nacional da Consciência Negra, foi lançado o livro de receitas do Projeto Gastronomia no Morro, uma parceria entre a Secretaria de Estado de Turismo e o Muquifu - Museu dos Quilombos e Favelas Urbanos, do Aglomerado Santa Lúcia. A obra é resultado da troca de experiências entre moradores e famosos chefs de cozinha da capital. Eles cozinharam juntos no morro e nos restaurantes, fazendo pratos que misturam o popular com o sofisticado. Foram publicados 500 exemplares do livro. O lançamento marcou ainda o aniversário de um ano do Museu Muquifu, que inaugura novo site.
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