TRÊS PONTAS (16/06/11) - A Expocafé, maior evento do agronegócio café no Brasil, realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em Três Pontas, no Sul de Minas, termina nesta sexta-feira (17). Os visitantes ainda podem acompanhar em 133 estandes e 21 dinâmicas de campo, inovações para a modernização das lavouras cafeeiras. Além de máquinas, equipamentos e insumos para a cafeicultura, a mostra traz artesanato em madeira e palha de café, vestuário em couro, cosméticos de café, cachaças certificadas, licores e bebidas produzidas na região.

Entre os destaques do evento também está o curso de classificação e degustação de café, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais (Sebrae-MG), em parceria com o Centro de Excelência do Café (Sebrae/Coccamig). O objetivo é demonstrar as variações da bebida a produtores, degustadores e público em geral. De acordo com o instrutor Douglas Martins, os participantes conhecerão as diferenças físicas e sensoriais de 15 amostras de café, da menor qualidade à mais refinada. O curso será realizado nesta sexta-feira (17), das 9h às 12h e das 14h às 17h. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no estande do Sebrae-MG.

Os interessados também podem visitar o cafezal da Fazenda de Três Pontas e conhecer as cultivares de café resultantes de vários anos de pesquisa. Nesta edição da Expocafé, pela primeira vez, está sendo oferecido treinamento para operadores de máquina. São quatro cursos diários com capacidade para 30 pessoas, com os temas manutenção preventiva e corretiva de derriçadores de café, de motores de dois tempos e importância da colheita mecanizada nas lavouras cafeeiras.

Encontro de Inovação de Café

Ainda nesta sexta-feira (17), às 9h, acontecerá o 1º Encontro de Inovação de Café, realizado em parceria com o Sistema Mineiro de Inovação (Simi), da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes). Serão apresentadas seis tecnologias desenvolvidas para a cadeia produtiva: soluções biotecnológicas para tratamento de água residuária do café, utilização do controlador programável com comunicação sem fio e inversor de frequência para irrigação, novo nutriente de planta composto por organominerais-marinho, sistema computacional para classificação de grãos, gasificador para secagem de café e medidor laser portátil de atividade foliar. As inscrições para o encontro podem ser feitas pelo site do Simi.