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O VitaVida, programa do Servas de combate à fome e ao desperdício, realiza mais uma capacitação para instituições. O curso, em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), será oferecido a cerca de 30 representantes de mais de 20 instituições de Uberaba. A ação acontece nesta quinta-feira (05/06), a partir das 14h, na Unidade de Atenção ao Idoso (Uai), à Avenida Leopoldina de Oliveira, 1254, Parque do Mirante, Uberaba.

Periodicamente, o Servas promove a capacitação de profissionais como nutricionistas, cozinheiras e merendeiras das entidades que recebem orientação sobre o preparo do produto e cartilhas de receitas testadas e aprovadas em cozinha experimental do programa, o que possibilita a constante diversificação na elaboração das refeições para crianças, jovens, adultos e idosos atendidas nas entidades sociais.

A capacitação abrange três etapas, teórica, prática e degustação. O objetivo é divulgar e atualizar informações sobre os produtos do VitaVida. Sob a supervisão da nutricionista do programa, Juliana Corrêa, os participantes serão orientados sobre as diversas formas de utilização do mix, dos legumes desidratados e da banana-passa, além de boas práticas na manipulação de alimentos.

Serão capacitados profissionais do Asilo São Vicente de Paulo; Associação Creche Comunitária Monika Budeus e Ricardo Misson; Associação Beneficente 8 de Setembro/Asilo Santo Antônio; Associação de Voluntários de Combate ao Câncer de Uberaba; Casa de Apoio ao Drogado e ao Alcoólatra; Centro de Recuperação de Alcoólatras; Centro Holístico de Estudo e Recuperação em Dependências Físicas e/ou Psicológicas – Centroherd; Comunidade Terapêutica Nova Jerusalém; Creche Comunitária Cássio Rezende; Creche Comunitária Dona Marta Carneiro; Creche Comunitária Maria de Nazaré; Creche Comunitária Nossa Senhora do Rosário; Creche Fraternidade feminina Estrela do Triângulo Rouxinol; Creche Frei Gabriel de Frazzano; Creche Vovó Zoraide; Hospital da Criança; Lar da Caridade/Hospital Penfigo; Lar de Acolhimento ao Idoso Lição de Vida; Legião da Boa Vontade e Legião de Assistência Cristã – Casa do Menino.

VitaVida

O  VitaVida processa e distribui produtos alimentícios de caráter complementar, produzidos a partir de excedentes de legumes e frutas doados por produtores agrícolas e comerciantes por meio de tecnologia de desidratação. São quatro fábricas, em Contagem, Janaúba, Montes Claros e Uberaba.

Processados sob rígidos padrões de engenharia de alimentos e de nutrição, desde a matéria-prima até o transporte, os produtos são distribuídos para centenas de entidades como creches, instituições de longa permanência para idosos, centros de recuperação de dependentes químicos, casas-lares, unidades da Santa Casa e da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae).

O transporte dos itens produzidos nas quatro unidades do VitaVida é realizado pelo Departamento de Estradas de Rodagem do Estado de Minas Gerais (DER-MG) e a distribuição é feita pela  Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) que faz ainda o acompanhamento e avaliação dos produtos junto às entidades beneficiadas.

O programa recebe o apoio de empresas parceiras e do Conselho Estadual dos Direitos da Criança e do Adolescente – Cedca, por meio do Fundo para a Infância e Adolescência – FIA que permite às empresas tributadas pelo lucro real a dedução de 1% do Imposto de Renda devido e as pessoas físicas, a dedução de até 6% do Imposto de Renda devido, para programas e projetos sociais.

Serviço:

Capacitação do VitaVida em Uberaba

Data: 5 de junho

Horário: das 14h às 17h

Local: Unidade de Atenção ao Idoso (Uai), à Avenida Leopoldina de Oliveira, 1254, Parque do Mirante, Uberaba